Simbolizira djeda, nemoć, slabost, neuspjeh i ljenost. Ako žena sanja starca, to simbolizira njen dunjaluk. Ako mladić sanja da je postao starac, postići će znanje i odgoj. Ako starac sanja da je postao mladić, to upućuje na njegovu snagu i opskrbu. Nepoznat starac upućuje na ugled i čast. Starac Židov simbolizira neprijatelja koji želi čovjekovu propast, starac kršćanin – neprijatelja čije neprijateljstvo ne šteti, a starac nevjernik – neprijatelja čije neprijateljstvo odavno traje.